今日の献立
　　麦ごはん　牛乳　豚肉のみそ焼き
　　枝豆入りおひたし　わかめのすまし汁　　　　　
　
　おひたしに、きみどり色の豆が入っています。
　何かわかりますか？
　そう、「えだまめ」です。
　夏に旬を迎えるえだまめです。
　えだまめは、豆腐を作るもとになる大豆が、育つ途中の
ものです。
　栄養では、大豆は、たんぱく質やカルシウムが多いこと
が特徴ですが、えだまめは、ビタミンＣもたくさんはいっ
ています。
　体によい栄養をたくさんもっている、えだまめは夏のお
やつにぴったりな食べ物です。