今日の献立

　　麦ごはん　豆みそ　牛乳　炒り豆腐
　　いかと野菜のからし和え　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　今日は、昔から食べられている豆みそがでます。
　この豆の名前は、「だいず」です。
　よく炒ったり、油であげた豆に砂糖であまくしたみそで、
味付けをして作ります。
　噛みごたえのある食べ物です。
　よく噛んで食べることのできる食べ物です。
　よく噛んで食べることは、口の中が清潔になったり、脳
の働きがよくなったり、太ることを予防するといわれてい
ます。
　甘いみその味は、ごはんとよく合いますから、ごはんと
一緒に口に入れて食べてください。
　（※　「口中調味」と言います。）