今日の献立　

　　菜めし　　牛乳　　　おでん　　白菜の浅漬け
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
☆　給食クイズをします。　
　　きょうの献立には、「白菜の浅漬け」があります。
　　「白菜」についてクイズをだします。
第１問　「白菜」がたくさんとれて、おいしくなる旬は、
　　いつでしょうか？
　　　　　A　春　　B　夏　　C　秋　　D　冬
○正解は、Dの冬でした。白菜の旬は、冬でした。
第２問　「白菜」は、日本語です。では、英語で「白菜」
　　　をなんと言うでしょうか？
○正解は、“チャイニーズキャベツ”です。（２回繰り返す。）
　「はくさい」は、中国で生まれました。中国は、英語でチャ
　イニーズと言います。
　むかし、日本は中国やロシアと戦争をしたことがありました。
　その時、中国で戦った兵隊さんが白菜を食べ、白菜の種を日
本に伝えたそうです。
　「白菜」は、日本では漬け物にしたり、鍋やみそしるに入れ
たりすることが多いです。
　そのほか、炒め物やクリーム煮にしてもおいしいです。
　アメリカのレストランでは、はくさいサラダがメニューにある
そうです。
　いろいろな食べ方で、冬の野菜「白菜」を楽しみましょう。