今日の献立　　

　　麦ごはん　牛乳　いなだのしょうが煮　　　
　　ごまあえ　油揚げと小松菜のみそ汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　きょうの魚は、「いなだ」といいます。
　「いなだ」は、ぶりが小さい時の呼び方です。
　ぶりは、出世魚といわれています。
　赤ちゃんのときから、成長するにしたがって、呼び方が
変わるからです。
　その呼び方は、赤ちゃんの時は、「モジャコ」、体長が
３５ｃｍに育つと「ワカシ」と呼ばれます。
　さらに成長して、体長が３５ｃｍから６０ｃｍくらいに
育つと「イナダ」、そして６０ｃｍから８０ｃｍになると
「ワラサ」といわれます。
　「ぶり」とよばれるのは、体長８０ｃｍ以上になったも
のです。
　ぶりは、「寒ブリ」といって冬に味がよくなるといわれ
ていますが、「イナダ」は夏に味かよくなるそうです。
　「いなだ」にも、ぶりと同じように、集中力や記憶力を
よくする働きをするものがたくさんはいっています。
残さず食べるようにしましょう。