今日の献立

　五目うどん　牛乳　ほうれん草とたまごの和え物
　ふかしいも　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　ほうれん草の「ほうれん草の和え物」には、チーズが入って
います。
☆　チーズについてのクイズをします。
○問題１　チーズはなにから作られているでしょうか？
　　　　　次の中から選んでください。
　　　　　A　　豆乳　　　B　　牛乳　　　C　やぎの乳
正解は、・・・・・Bの牛乳とCのやぎの乳でした。
ヨーロッパには、やぎの乳から作られるチーズがあります。
○問題２　チーズには、いろいろな種類があります。
　　　　　問題です。ピザなどに使われる、熱を加えると長く
　　　　のびるチーズはなんというチーズでしょうか？
正解は、モッレラチーズです。モッレラチーズは、イタリアの
チーズで本当は、水牛（すいぎゅう）の乳で作られます。
○問題３　チーズの栄養についての問題です。
　　　　　チーズにはどのような栄養素が入っているでしょうか？
　　　　　Ａ　体をつくるたんぱく質　　B　骨をつくるカルシウム
　　　　　C　病気を予防するビタミンA
正解は、A、B、C　全部でした。
チーズには、栄養がたくさん入っています。