今日のお楽しみ
- 公開日
- 2023/10/26
- 更新日
- 2023/10/26
行事風景
食パン、牛乳、かぼちゃシチュー、ツナサラダ、リンゴ
今日は、「シチュー」のお話。
クリームシチュー(ホワイトシチュー)は学校給食が発祥ということを知っていました?
シチューは16世紀後半にフランスで作られたビーフシチュー(茶色)が始まりといわれています。クリームシチューは戦後の日本で始まった学校給食の中で、脱脂粉乳を使った料理として考えられたそうです。