みそタンメン、牛乳、もやしとえのきのあえもの、焼き芋
今日は、「焼き芋」のお話。
世界では、サツマイモを食事として食べることが多く、日本のものほど甘くないものが多いようです。今日の焼き芋は、ねっとり系の甘い「安納芋」です。種子島産のブランドイモで、焼くと糖度が上がるので「蜜いも」ともよばれています。