今日のお楽しみ
- 公開日
- 2023/08/31
- 更新日
- 2023/08/31
行事風景
黒さとうパン、牛乳、野菜スープ、ハンバーグのラタトゥイユ添え、冷凍みかん
今日は、「ラタトゥイユ」のお話。
ラタトゥイユは、フランス南部プロバンス地方の郷土料理です。たくさんの夏野菜を煮込んだもので、タマネギ、ねぎ、ズッキーニ、ピーマン、トマトなどをハーブなどの香りを付けて煮込みます。
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