ご飯、ふりかけ、牛乳、鯖の照り焼き、大根のみそ汁、五目豆
今日は、五目豆に入っていた「打ち豆」のお話。
打ち豆は水で戻した大豆を石臼の上にのせ、木づちで潰したものです。乾燥大豆より早く戻り、味もしみやすいのが特徴です。その通りで、今日の給食に入っていた打ち豆もただの大豆を煮たものより味がしみていて美味しかったです！