ご飯、牛乳、豆みそ、肉じゃが、からしあえ
節分も近いということで、今日は「大豆」のお話。
原産地は東南アジアで、日本には中国から伝わりました。日本では弥生時代から作物として作られていました。良質のタンパク質を含むので別名「畑のお肉」と呼ばれていましたが、今では本当のお肉のように加工されてた商品が売られていますね。