麦ご飯、ちりめんじゃこ佃煮、牛乳、すき焼き煮、みそマヨネーズあえ
今日はすき焼き煮に入っている「豚肉」の話
豚肉にはタンパク質以外にビタミンＢ１が含まれています。このビタミンＢ１はご飯などの糖質をエネルギーに変える働きがあり、疲労回復効果があります。ということであえて牛肉を使わず豚肉なんですね。