中華めん、味噌タンメン、もやしのナムル、ミニ肉まん、牛乳

もやしはしゃきしゃきして大好きです。ということで今日はもやしの「ナムル」について。
ナムルは朝鮮半島の家庭料理。で、もやしなどの野菜やゼンマイなどの山菜、野草を塩ゆでしたものを調味料とゴマ油で和えたもの。もともとは「和え物」の意味。韓国の家庭では常備菜として冷蔵庫に数種類保存されているのが通常です。