今日の給食は、鶏塩ラーメン、牛乳、焼き豚入りあえもの、手作りバナナカップケーキでした。
　鶏塩ラーメンは、だしに鶏ガラを使っています。衛生的に処理された、冷凍の鶏ガラをじっくり煮込みました。キャベツ、にんじん、チンゲン菜、ねぎ、鶏肉、なるとを使った具だくさんのラーメンです。
　手作りバナナカップケーキは、洗って皮をむいたバナナをつぶし、牛乳、卵、砂糖、こめ油を入れて混ぜ、ホットケーキミックスをふるって加えます。カップに入れてチョコレートチップをのせ、１７０度のオーブンで１５分くらい焼きました。素朴な味わいが人気のメニューです。
　栄養バランスの良い献立はもちろんですが、これからも子どもたちが楽しみにしてくれる献立も取り入れていきたいとおもいます。