本日、日本調理技術専門学校（にっちょう）さんから先生をお招きして「コイ料理」を見学しました。

　コイは、郡山市で推している特産品の一つです。

　しかし、なかなか日常で食べることが減ってきました。

　総合の学習の一環で、今回3年生が企画しました。

　コイを三枚におろします。そのあと、小骨を切る作業では「骨が切れる音」を聞きました。

　繊細な作業をみて子どもたちは感心していました。

　最後は、から揚げにしていただきました。スパイスなど20種類以上入った「にっちょう」さんオリジナルの粉で揚げました。

　「おいしい！」「もう一個ほしい」など大好評でした。

　本日貴重な体験をさせていただいた「にっちょう」さんには深く感謝申し上げます。

　今回の体験を生かして、3年生の総合学習がより楽しく深まっていくといいなと思います。