先日、給食に出るさやえんどうの筋とりを行いました。まず、本校、主任栄養技師の加藤先生にお世話になり、野菜は体に役に立つ栄養があることを、説明してもらいました。その後、さやえんどうの筋とりを行いました。子ども達は、「難しいけれど、慣れてきた。」「食べるのが楽しみ。」と話しながら、楽しく活動することができました。
給食で、サラダや、煮物につかわれたさやいんげんを、おいしくいただきました。「自分たちで筋とりをしたからおいしい！」と喜んで食べる姿が見られました。今回、調理にかかわらせていただいたことで、食への興味関心がふくらんだ児童が多くいた様子でした。