今日の献立は「みそラーメン、牛乳、肉焼売、もやしとチンゲンサイのナムル」です。みそは、くさみのある料理に使うと、においを抑える効果があります。鶏ガラや豚骨などからだしをとると、独特なにおいがします。「みそ」を入れることで、独特なにおいを抑えて、おいしく食べようと工夫され、日本でみそラーメンが誕生しました。