今日の献立は「きつねうどん、牛乳、みそかんぷら、チンゲンサイとえのきたけの和え物」です。みそかんぷらは、郡山の郷土料理です。小さいじゃがいもを皮付きのまま油で揚げて、砂糖やすりごまを混ぜ合わせたみそだれにからめます。じゃがいものことを“かんぷら”と呼ぶ、地域の方言から名前が付けられています。