今日の給食は、青森県の郷土料理の十和田バラ焼き、煎餅汁にあさか舞ご飯、りんご、牛乳です。

　十和田バラ焼きは、牛バラ肉、大量の玉ねぎを甘辛い醤油ベースのたれで味付けし焼いたものです。牛バラ肉の脂と玉ねぎの甘さがご飯を美味しくしてくれます。

　煎餅汁は、小麦粉で作った煎餅汁専用の南部煎餅を、鶏肉の出汁が効いた醤油ベースのスープに人参、小松菜、ごぼう、ネギ、シメジに入れて水団のようにしていただきます。スープを吸った南部煎餅が独特の食感です。