今日の給食は、宮城小３・４年生のリクエスト献立のピザトースト、もやしのナムル、春雨スープ、みかん、牛乳です。

　ピザトーストは、厚切り食パンの上にベーコン、ピーマン、玉ねぎ、ピザソース、チーズをのせて焼き上げています。ふわふわの食パンとピザソースが合わさってとても美味しくなっています。

　モヤシのナムルは、もやし、チンゲン菜に生姜を効かせた醤油、胡麻をかけています。さっぱりした味が野菜を美味しくています。

　春雨スープは、豚肉、春雨、チンゲン菜、人参、椎茸、ねぎが入っています。多くの具材の旨味を春雨が吸っています。

　ピザトーストは、食パンの上にトマトソースやピザソースとベーコンやピーマンなどの具材とチーズをのせてオーブントースターなどで焼いたものです。実は、このピザトーストは日本生まれの洋食の一つです。ピザの値段が今とは比べ物にならないくらい高価だった1960年代に、東京有楽町の喫茶店の店主が安い価格でピザを食べてほしいと願って作られたものです。家庭でもいろいろトッピングずるものを工夫して作れる手軽さも良いですね。