３年生の総合学習として、地元中田町の神山味噌醤油店のご協力をいただき、６月１８日（月）にみそ作り体験を行いました。昨年、震災・原発事故の影響で行うことができなかった４年生も一緒です。また、衛生・安全面を考慮して、保護者の方３名のご協力もいただきました。

　まずは大鍋で、７kgの大豆を茹でます。
　次に、茹で上がった大豆をすりつぶします。
　そしてそこに、塩と米糀（こめこうじ）を加えて、よく混ぜ合わせます。
　最後に、容器に移して作業終了です。

　ここまでの作業に半日かかりました。あとは、糀による発酵を半年ほど待って、完成です。
　出来上がったみそを使って何をしようか、子どもたちは今からわくわくしています。ご協力いただきました皆様、ありがとうございました。