今日の給食は、麦ご飯、鶏のすき焼き煮、すきこんぶのサラダ、ヨーグルトレーズン、牛乳です。
　鶏のすき焼き煮は、鶏肉、豆腐、ネギ、白菜、えのきだけ、しいたけが入り、甘めのたれがご飯を美味しくしてくれます。
　すき昆布のサラダは、すき昆布、ツナ、人参、こんにゃく、モヤシが入り、マヨネーズソースをかけていただきます。
　デザートにはヨーグルトレーズンがつきました。
　レーズンは別名「干しぶどう」と呼ばれます。その名前の通りぶどうを乾燥させたもので、生のぶどう1Kgからできるレーズンはわずか200gほどと言われています。
　レーズン1粒の約60％は果糖とブドウ糖で、砂糖よりも吸収されやすく効率のいいエネルギー源になることから海外ではスポーツ選手や登山家の食事等で利用されています。また、体に良い栄養素として、カリウムや鉄分、食物繊維が豊富に含まれています。このようにレーズンは、小さな1粒に体の調子を整える嬉しい栄養素を含んでいます。