今日の給食は、麦ご飯、肉シューマイ、チャプチェ、わかめスープ、牛乳です。
　チャプチェは、豚肉、人参、ニラ、玉ねぎ、椎茸、マロニーが入った韓国料理です。甘辛い味噌味がご飯によく合います。
　わかめスープは鶏肉、わかめ、豆腐、トウモロコシ、ショウガ、ネギを胡麻、胡麻油で風味付けしたこれも韓国料理の一種です。
　チャプチェとは春雨を使った韓国の定番家庭料理のことです。給食では春雨に代わりマロニーを使っています。
　チャプチェは、お祝い事には欠かせないメニューで、春雨のモチモチとした食感と醤油ベースの甘辛く優しい味わいが魅力の一皿です。唐辛子を使って辛口に仕上げられることが多い韓国料理ですが、チャプチェは辛いものが苦手な人でも安心して食べられる料理として知られています。もし韓国旅行で食べるものに困ったらチャプチェを注文しておけば間違いないでしょう。