今日の給食は、麦ご飯、ハンバーグ、おかか和え、わかめとじゃがいもの味噌汁、牛乳です。
　ハンバーグは、豚挽き肉と鶏ひき肉を使って柔らかく焼き上げています。
　おかか和えは、茹でた人参、小松菜、モヤシにおかかを振って風味豊かに仕上げています。
　わかめとじゃがいもの味噌汁は、わかめ、じゃがいも、えのきだけ、豆腐が入った具沢山の味噌汁です。
　鰹節を薄く削汰ったものを「おかか」と言いますが、なぜおかかというのでしょうか？
　初めて鰹節が製造された室町時代の頃から、鰹節のことを「かか」と呼んでいました。それを当時の宮中に仕える女官たちは丁寧に、頭に「お」をつけて「おかか」と呼びましたという記録があります。
　このように、女官たちが使った言葉を「女房詞」と言います。おかか以外にも現代に馴染み深い言葉の例として、おでん＝田楽、おひや＝水、お板＝かまぼこ、などもあります。