今日の給食は「麦ごはん、牛乳、鯖みそ煮、ひじきの五色和え、のっぺい汁」です。
生のしいたけを太陽の光で乾燥させるとビタミンＤがたくさん増えます。ビタミンＤは、骨のもとになるカルシウムの吸収を高めてくれる、体の成長にとても大切な栄養素です。ちなみに、給食では生のしいたけではなく、すべて干ししいたけを使用しています。だしも取れて一石二鳥です。