今日の給食は「麦ごはん、牛乳、豚肉の生姜焼き、青菜のごま和え、えのきたけのみそ汁」です。
工場で栽培されるえのきたけは、1年中出回り、日本では一番多く生産されているきのこです。私たちがよく知るえのきたけは、白いですが、野生のえのきたけは、茶色に色づいています。お店で売られているものは、日光に当てずに育てるため白くなります。