【6/27】今日の給食
- 公開日
- 2022/06/27
- 更新日
- 2022/06/27
行事風景
今日の給食は「麦ごはん、牛乳、バーベキューチキン、甘酢和え、根菜汁」です。
根菜汁に使った生揚げについてお話をします。生揚げは、豆腐を厚めに切って油で揚げた食品です。中までしっかり火を通す油揚げとは異なり、「生揚げ」の名の通り、十分に揚げないまま中身が豆腐の状態に保たれているのが特徴です。
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