11月18日(月)今日の給食
- 公開日
- 2024/11/18
- 更新日
- 2024/11/18
給食室
今日の給食は、「食育の日献立」の麦ご飯、鰺の照り焼き、もやしと小松菜の七味和え、呉汁、牛乳です。
青魚の代表の鰺は、美味しいうえに味が良い鰺を照り焼きにしています。甘めの味はご飯が進みます。
もやしと小松菜の七味和えは、もやしと小松菜をお浸しにして七味唐辛子をかけ、ピリ辛のアクセントをつけています。
呉汁は、大豆、豚肉、油揚げ、大根、ねぎ、じゃがいも、人参が入ったお味噌汁で、栄養たっぷりで体が温まります。
大豆を水に浸してすりつぶした汁を「ご(豆汁、豆油)」と言い、「ご」を入れたみそ汁なので「呉汁」と呼ばれるようになりました。