今日の献立は「ごはん、牛乳、あじのチーズマヨネーズ焼き、枝豆サラダ、じゃがいもと野菜のスープ」です。枝豆は、大豆を若いうちに収穫したものです。そのため、大豆と緑黄色野菜の両方の栄養をあわせ持つ優れた食品です。体を作るもとになる「たんぱく質」、疲れをとる「ビタミンB１」、健やかな肌を維持する「ビタミンC」、腸内環境を整える「食物繊維」など様々な栄養素が含まれています。