今日の献立は「コッペパン、キャラメルクリーム、牛乳、ミネストローネ、スパゲッティサラダ」です。ミネストローネにひよこ豆を入れました。ひよこ豆は、形がヒヨコの頭のように見えるところからその名前がつきました。ガルバンゾやエジプト豆とも呼ばれ、インドやスペインなどでたくさん食べられています。日本でも、レトルトパックや缶詰になって売られていて、スープやカレーなどの料理にも使われます。