今日の献立は「ごはん、牛乳、鯖の塩焼き、切り干し大根のごま和え、おくずかけ」です。今日は「宮城県の郷土料理」です。「おくずかけ｣は、お正月やお祝い事などで親族が集まるときによく作られる伝統的な郷土料理です。白石温麺を入れて食べることが多いそうです。福島県の会津地方の郷土料理である「こづゆ」によく似た汁物ですね。また、宮城県は「金華さば｣が有名です。