今日の献立は「バンズパン、牛乳、焼きコロッケ（パックソース）、ボイル野菜、ポトフ」です。今日のコロッケは、油で揚げずに、オーブンで焼いて作りました。油を使う量が少なくて済むため、かかる費用の節約になります。また、揚げ油を捨てることがないので、食品ロスや生ごみの削減につながります。調理方法の工夫で「SDGs」になりますね。