今日の献立は「ごはん、牛乳、プルコギ、トック入りわかめスープ」です。プルコギとは、韓国語で「プル」は「火 」という意味 で、「コギ」は「肉 」を意味します。しょうゆベースの甘辛いタレに漬け込んだ薄切りの牛肉と野菜を焼いたり煮たりする、韓国を代表する肉料理です。日本の焼肉やすき焼きに近く、ご飯が進む一品 です。