今日の献立は「ごはん、牛乳、スタミナ納豆、もやしとわかめの和え物、いもこん鍋」です。今日は「鳥取市の郷土料理」です。「スタミナ納豆」は、子どもたちに栄養豊富な納豆を食べさせようと鳥取県の給食センターで３０年前に考えだされた献立だそうです。今では、鳥取県で大人気の定番メニューになっているそうです。タバスコの辛味が隠し味となっていて、食欲をそそるポイントです。