今日の給食は、あさか舞ご飯、ハンバーグのラタトゥイユ添え、チキンとじゃがいものスープ、牛乳です。

　ハンバーグに添えられたラタトゥイユは、トマト、ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎなどがふんだんに入り、ベーコンの旨味も加わった本格的なものです。ハンバーグと一緒にいただくと美味しさ倍増です。

　チキンとじゃがいものスープは、鶏肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、パセリが入ったとても優しい味のスープです。

　ラタトゥイユはフランス南部プロヴァンス地方の郷土料理で、ナスやピーマン、玉ねぎ、ズッキーニ、トマトといった夏野菜を煮込んだ料理です。ベーコンなどの肉類を加えたり、鶏肉を一緒に煮込んだりとバリエーションも豊富で、パスタソースにすることもあります。