２月１７日(月)

今日の給食は、ご飯、牛乳、鮭の照り焼き、卯の花入り、味噌汁でした。

子どもたちが献立表を見て、「卯の花ってなんだ？」と興味津々でした。配膳された卯の花を見て、「あー、おからのことか！」と納得していました。おからの色が初夏に花を咲かせるウツギの花に似ていることから、「卯の花」と呼ばれるそうです。また、調理の際に切る必要がないことから、「きらず」とも呼ばれるそうです。

今日もごちそうさまでした。