２月２９日（木）
今日の給食は、麦ご飯、牛乳、生揚げの肉味噌煮、ごま和え、ヨーグルトでした。
生揚げは、豆腐を油揚げよりも厚く切って油で揚げたもので、長方形、正方形、三角形などの形のものがあります。給食のように、とろみをつけて野菜やひき肉と煮込む食べ方がよく見られますが、角切りにしてカレーに入れても美味しいそうです。
今日の給食は生揚げで植物性の、牛乳とヨーグルトで動物性のたんぱく質が美味しく取れました。
今日もごちそうさまでした。