９月２６日(火)
今日の給食は、コッペパン、牛乳、ブルーベリージャム、バックヘンデル、野菜サラダ、ジャガイモのスープでした。「バックヘンデル」という耳慣れない料理名がありますが、今日は音楽の都ウイーンにちなんだ献立でした。
バックヘンデルというのは、ウイーン風のチキンのフライ料理です。フライドチキン風のものもありますが、給食ではチキンカツ風のものが出されました。ボリュームがあり、野菜サラダとよく合いました。ちなみに、野菜サラダの上にバックヘンデルを乗せて提供する、「バックヘンデルザラート(ザラートはサラダの意味)」という料理もあるようです。
今日もごちそうさまでした。