９月22日(金)
今日の給食は、ナン、キーマカレー、牛乳、イタリアンサラダ、ブルーベリーゼリーでした。
最近は、ナンは給食にも出されるほどポピュラーな食べ物となりましたが、実はインドでカレーのお供として食べられているのは、ナンではなくて「チャパティ」という薄焼きのパンなのだそうです。ナンを焼くのにはタンドールという窯が必要で、この窯を自宅に作ることができるのは、相当なお金持ちだけなのだそうです。そのため、一般には全粒粉や水、塩などをこねた生地を薄く伸ばして、フライパンで香ばしく焼き上げたチャパティが食べられているそうです。