１７日，１８日の２日間，福島県味噌醤油工業協同組合から「しょうゆもの知り博士」の宮崎久重さんを講師に，３年生が出前授業を行いました。醤油の原料や作り方を実物を写真を見せながらわかりやすく説明してもらいました。最後に「もろみ」と「もろみをしぼったもの」「製品の醤油」の３つを実際になめてみて，味比べを行いました。身近な食材である醤油について知る，よい機会になりました。