ごはん、豚肉のネギ塩炒め、千種あえ、けんちん汁、牛乳でした。

お昼の放送原稿より

今日は「ごぼう」についてお話しします。

ごぼうはユーラシア大陸北部が原産地とされるキク科の植物です。

中国から日本へ薬草として伝わったそうです。

食べ物として利用しているのは、日本と韓国だけらしく、

ヨーロッパに人たちは、日本人が木の根を食べていると勘違いをするそうです。

ごぼうにはおなかの調子を整える植物繊維という栄養がたくさん入っています。

もともと、薬として伝わったのですから、体によいものが多く入っています。

歯ごたえを感じながら、よくかんで食べてください。

今日のけんちん汁に入っています。