～昼の放送から～

　今日の給食の献立は、チャンポンめん、牛乳、ミニ春巻、もやしのあえものです。

　今日は、「チャンポンめん」についてお話します。チャンポンめんは長崎県が有名す。中国の福建省の料理がもとになっています。

　長崎ちゃんぽんは全国的に知られており、太いめんと具の多さが特ちょうです。長崎ちゃんぽんは、色々な地方に広まり、滋賀県彦根市では、和風スープのチャンポンめん、鳥取県・島根県のチャンポンめんは、あんかけになっています。他の地方にもチャンポンめんはありますので、調べてみてもいいですね。