～昼の放送から～

　今日の給食の献立は、チキンカレーライス、牛乳、花野菜サラダ、ヨーグルトです。

　今日は「カリフラワー」についてのお話です。カリフラワーは、アブラナ科アブラナ属の一年草で、キャベツの仲間です。カリフラワーもブロッコリーもキャベツが変化したもので、株についている小さな葉を見ると、キャベツに近いことが分かります。

　日本語での名前は、ハナヤサイやハナキャベツといい、私たちが食べている部分は、カリフラワーのお花のつぼみです。つぼみの部分だけでなく、茎も皮をむいて食べることができます。