～昼の放送から～

　今日の給食の献立は、肉丼、牛乳、浅漬け、里芋のみそ汁、はちみつゆずゼリーです。

　今日は「みそ汁」についてお話します。

　みそ汁は、室町時代の頃から庶民でも食べるようになりました。もともとは、いなか料理として農家などで作られていました。調理が簡単で大量に作ることができるので、戦国時代では、熱中症予防や戦いのときに食べることが多かったそうです。栄養としても、みそは大豆から作られているので貴重なたんぱく源でした。

　今日は里芋のみそ汁です。お味はいかがですか。