～昼の放送から～

　今日の給食は、ごはん、牛乳、肉パオズ、生揚げの中華煮込み、にらともやしの香味あえです。

　今日は「生揚げ」についてお話します。生揚げってあまり聞かないですよね。実は厚揚げのことなんです。厚揚げは煮物やおでんに入っていることが多いです。みなさんもおうちで食べたことはありますか？

　生揚げは、豆腐からできています。豆腐を厚めに切り、油で揚げたものです。中が豆腐のままなので生揚げとも呼ばれています。今日は、中華煮込みにしました。味がしみておいしくできあがっています。