1月30日（木）萱沼地区の鈴木さんのお宅を訪問し、３年生が凍み豆腐づくりを見学させていただきました。大豆から凍み豆腐が完成するまでの過程を、とても詳しく教えていただきました。また、凍み豆腐をわらで編む体験もさせていただきました。子ども達は、とても冷たい凍み豆腐を一つ一つわらで編むことの大変さを実感することができました。また一つ、高倉地区の伝統的な産業について学ぶことができました。