〜昼の放送から〜
　今日の給食の献立は、ごはん、牛乳、さばのみそ煮、おかかあえ、えのきのみそ汁です。
　今日は、「さば」についてお話します。「さば」は古くから日本人になじみ深い魚で、縄文時代から食べられていたようです。
　旬は９月〜11月の「秋さば」と12月〜２月の「寒サバ」です。栄養も豊富で、疲労回復に役立つビタミンＢやカルシウムの吸収を助けるビタミンＤが含まれています。
　今日は、そんな栄養が豊富な「さば」をみそ煮にしました。他にも塩焼きやカレーなど色々な料理ができます。
　お家でもぜひ「さば」を使った料理をやってみてください。