給食
- 公開日
- 2024/04/23
- 更新日
- 2024/04/23
生活の様子
〜昼の放送から〜
今日の給食の献立は、コッペパン、牛乳、クラムチャウダー、キャベツサラダ、ジューシーフルーツです。
今日は「美生柑(みしょうかん)」についてお話します。見た目はグレープフルーツのように見えるため、和製グレープフルーツと呼ばれていますが、苦みはなく、ジューシーで上品な甘酸っぱさが味わえます。シューシーフルーツとも呼ばれます。
美生柑は河内晩柑の種類の一つで、生産地は愛媛県や熊本県などの少数の地域です。冬の間も実をつけているので、一定以上の気温が必要で、霜がつかないようにしなければなりません。
旬に時期は、3月下旬から6月までです。今が旬の美生柑をぜひ味わって食べてください。