〜昼の放送から〜
　今日は６年生リクエスト献立第２弾です。メニューはココア揚げパン、牛乳、キャベツサラダ、ワンタンスープ、りんごです。
　今日は「ココア」のお話です。ココアの原料は、カカオ豆です。カカオ豆はあおぎり科の植物で、テオブロ属カカオという学名があります。テオブロとは「神様の食べ物」という意味で、メキシコ・アステカ族の神話に由来するそうです。カカオの木は熱帯植物で、日陰を好み、枝だけではなく幹にも実をつけるちょっと変わった植物です。ラグビーボールのような形のカカオの木の実の中には、３０〜４０粒のカカオ豆が入っています。このカカオの豆を発酵・乾燥などをして、ココアパウダーとココアバターに分けます。ここからココアとチョコレートが作られます。