〜昼の放送から〜
　今日の給食の献立は、キムチチャーハン、牛乳、わかめスープ、バナナです。
　今日は「キムチ」についてお話します。キムチは朝鮮半島のとても寒い時期に備えた保存食です。最初は野菜を塩で漬けたものでしたが、にんにくなどの香辛料を加えて作るようになりました。日本では、昭和の終わり頃に入るまで、あまりなじみがありませんでした。しかし、キムチのもとなど、日本人の口に合うような味付けができるようになったため、現在では広く食べられています。
　他の国の文化を知ることで、その国のよさやおいしいものを知ることができますね。