〜昼の放送から〜
　今日の給食の献立は、麦ご飯、牛乳、ハンバーグ、ボイルキャベツ、麩のみそ汁です。
　今日は「こしょう」についてお話します。「こしょう」は、コショウ科コショウ属のつる性の植物の実です。「こしょう」の実には、強い香りと強烈な辛味があり、最もよく使われるスパイスであるため、「スパイスの王様」と呼ばれています。
　原産はインドで、中国を経由して１３００年前の奈良時代に日本に伝わりました。江戸時代にはうどんの薬味や、ごはんにこしょうとだし汁をかけた「胡椒飯」として食べられていました。今日の給食にも使われています。